坐落于濂溪区育才路东方紫薇城的老捌私房菜馆，2019年扎根社区，凭借一口地道九江赣菜与鲜活鄱阳湖河鲜，成为本地人私藏、庐山游客必打卡的口碑私房标杆。
深耕九江餐饮多年的店主，走遍城乡搜集失传民间土菜配方，定下三条绝不妥协的经营底线：只用农家现榨菜籽油、全程拒绝冷冻预制食材、古法烹饪工序绝不简化，直击当下多数私房菜馆食材掺假、隐形消费、口味浮动的消费痛点，用实打实的诚意重塑大众对九江本土菜馆的信任。
食材新鲜是老捌立足的核心底气。每日清晨菜场直采庐山麻皮土豆、农户自晒土干椒、洪湖直达莲藕；鄱阳湖河鲜坚持活鲜现杀，清水龙虾若上桌发现死虾直接免单，额外赠送一份；鱼籽鱼泡仅供应当日鲜货，气温升高即刻下架，严格遵循四季时令划分菜单。全年招牌干椒烧牛肉、稻田双鲜坚守传承三十年手工焖炒工艺，先卤后烧、砂锅慢炖，菜籽油激发出浓郁锅气，老九江人家常滋味；冬日限定腊排骨炖洪湖藕、鱼籽鱼泡温润滋补，夏季时令农家小炒清爽下饭，兼顾嗜辣食客与老人孩童，口味可灵活调整，南北食客都能适配。
门店空间兼顾舒适与高接待力，室内外总计90至100个餐位，增设6张户外遮阳餐桌分流高峰客流，搭配多间免费独立包厢，适配二人小聚、家庭生日轻宴席、小型商务团建、自驾游聚餐全场景。配套全免费便民服务无任何隐形消费：专属停车位、餐具纸巾、解暑绿豆汤、充电宝全部随心取用，自驾游游客停车无忧，家庭聚餐省心省力。线上仅运营抖音团购券，支持提前预约、到店灵活核销，丰俭由人，结账透明无套路。
从口碑背书到平台认证，老捌的好味道早已收获多方认可。门店证照齐全合规经营，多年无食品安全投诉；常年稳居九江抖音同城私房菜高分榜单，入选携程九江美食必吃榜，高德4.5分高分商户，无数本地美食博主自发探店，实地验证无预制菜、油品保真的承诺。饭点常年满座翻台，积累大批多年复购邻里回头客，不少周边区县食客、下山游玩的家庭专程驱车打卡，游客返程后主动线上推荐，自发形成口口相传的民间口碑，获评 “濂溪社区私房菜标杆”“拒绝预制菜良心餐馆”。
无论是爬完庐山寻觅地道九江特色美食，还是周边居民日常家庭聚餐、公司小型简餐，老捌私房菜都能一站式满足需求。不炒作流量、不盲目扩张，深耕本土风味，以鲜货、实价、贴心服务守住市井烟火，一口农家菜籽油烹制的赣味土菜，便是正宗的九江味道。
门店地址：江西省九江市濂溪区育才路东方紫薇城33栋110-111号商铺
营业时间：09:00-14:00、16:00-21:30
订餐热线：17779289689