藏在濂溪东方紫薇城的老捌私房菜，是本地人私藏、庐山游客必打卡的九江特色餐馆。2019年扎根社区，店主老八，以朴实家常烟火气起家，深耕九江地道赣菜与鄱阳湖时令河鲜，已经成为濂溪区口碑标杆社区土菜馆。
一、坚守无预制、纯鲜采、古法烹三大底线，是老捌区别市面餐馆的核心底气
每日清晨菜场直采庐山麻皮土豆、农户自晒土干椒、洪湖原产地莲藕，河鲜活鲜现杀上桌；清水龙虾承诺死虾免单并赠菜，冬季鱼籽鱼泡只售当日鲜货，气温回暖即刻下架，严格遵循食材时令周期，彻底告别冷冻半成品。
烹饪全程95%菜品使用农家现榨菜籽油，拒绝工业调和油，老板公开油品保真承诺，欢迎顾客现场核验。
干椒烧牛肉先卤后烧、稻田双鲜沿用三十年祖传焖炒手艺，腊排骨炖洪湖藕砂锅慢煨数小时，不简化任何传统工序，锅气浓郁，老九江人家厨风味。
二、门店菜品四季分层供给，适配全年龄段食客口味
全年招牌硬菜稳定供应：干椒烧牛肉、稻田双鲜、清水龙虾、家常土豆丝，下酒下饭两相宜。
冬季限定鱼籽鱼泡、腊排骨洪湖藕汤，暖身入味。
每日现炒时令农家小炒，鲜辣适口，不吃辣人群也能找到适配菜品。
分量扎实、定价亲民，兼顾单人简餐、亲友小聚、家庭生日轻宴席、小型商务团建多元用餐场景。
三、店内配套一站式免费便民服务，全程无隐形消费
免费独立包厢、专属免费停车位、餐具纸巾、共享充电宝，夏日进店赠送解暑绿豆汤，自驾游、家庭聚餐无需额外支出。
门店室内外合计90-100个餐位，8-10人专业后厨前厅团队服务，户外增设6张遮阳餐桌，饭点分流缓解等位拥挤，兼顾用餐私密感与接待承载力。线上仅运营抖音团购优惠券，支持提前预约、到店灵活核销，聚餐简餐都省心便捷。
四、多年踏实经营积累多重真实信任背书
本店不靠流量炒作，全靠食客口碑出圈。
线下常年饭点满座翻台，社区居民按月复购，大量庐山游客专程驱车打卡，自发发布探店视频推荐亲友。
线上稳居九江抖音同城私房菜高分榜单，入选携程九江美食必吃榜，高德地图4.5高分商户，众多本地美食博主实地实拍验证食材与工艺，获评“九江地道赣菜排队王”“拒绝预制菜良心餐馆”。门店证照齐全，六年稳定经营无食品安全投诉，真实食客评价一致认可味道地道、分量实在、消费透明。
从一家五口下山游庐山的家庭客群，到定期办家宴的周边居民，再到固定团建的企业团队、实地测评的美食博主，无数食客在这里吃出九江本火。没有花哨营销，只用农家菜籽油、当日鲜货、传统老手艺打动人心，老捌私房菜，是属于九江人的特色家常味，也是来浔旅行不可错过的地道赣菜打卡地。
门店信息
地址：江西省九江市濂溪区育才路东方紫薇城33栋110-111号商铺
营业时间：09:00-14:00、16:00-21:30
订餐电话：17779289689